Форум » РЫБА » Угорь. Как его поймать и что с ним делать? » Ответить

Угорь. Как его поймать и что с ним делать?

Konstantin: Не такая экзотичная рыба для наших краёв как карп, однако в уловах рыбаков встречается редко. Хочется спросить вот что: как кто ловит угря и как его готовить? (Обычно ловят на простые донки, но мало ли что наш самобытный народ придумает...) Особенно про кулинарию: прошлый год у меня был удачным на угрей, но рыба слишком уж специфическая. Все знают что он очень жирный. Жареного угря невозможно съесть больше пары кусков(хотя и вкусно), маринованый он на любителя. Коптить негде и не в чем. Поделитесь пожалуйста опытом, а я в свою очередь расскажу интересные рецепты из своей практики!

Ответов - 62, стр: 1 2 3 4 5 All

Xman3: Konstantin На Харку озере угря нету! Туда выпустили только мальков в прошлом году чтобы там выросли большие угри дожно пройти лет 5 как минимум! Да и вода там для угря наверное не очень он чистую воду любит я так думаю а там она счас цветет мрачно не выжить ему там будет. А выживет уйдет по речке в море.. Про Мяннику вообще 1 раз слышу что там угроь есть..

Безенчук: Ну вот и первый угорь в этом году откушан, ловили на Курамаа. Ныряльщиков там полно, некоторые еще на Саадярв ездят, это километров 15 дальше. Озеро еще больше, глубже и богаче рыбой чем Курамаа. Xman3 не знаю откуда он на Харку, но в прошлом году там ловил человек которому я полностью доверяю.

Konstantin: Xman3> И снова ты не прав! Сам лично видел небольшого угорька, сантиметров 40, которого вытащил доночник с причала лодочной или как её там станции. Мужик ловил леща, когда ему сказами что угорь "не в размер", быстро собрал вещи и умотал домой . Было это лет пять назад. А мальков угриных в Харку и правда зря выпустили, в Мяннику им и еды больше и растут они крупнее и в море уйти никак не смогут . Безенчук За подводную охоту на Саадъярве надо платить 100 крон в день, всё по лицензиям, каждый день их выдаётся до 50 штук. Кажется и на Куремаа также. Такие правила ввели год назад... Поэтому я ещё ни разу не был на озёрах Вооремаа, давно собираюсь .


Безенчук: Konstantin там на неделе народ и так просто презжает пострелять, инспекцию видели только один раз в прошлом году да и не будет никто за тобой ночью следить. И вообще с лицензиями на водоем уже запарили, мля каждый волостной старейшина считает своим долгом ввести плату за лов на водоеме при этом ничего не делая для его развития. На правила рыболовства и общие лицензии всем наплевать, в каком-нибудь Тартумаа не редкость услышать что им накласть на Таллин и на то что там приняли. Да и не думают нифига, если я куплю эту чертову лицензию то ловить рыбу буду столько сколько смогу увезти, а не как обычно, на уху и домой чутка закоптить.

orlovvv: Кто знает в устье Ягала есть угорь и как его там ловить?

Katran: orlovvv Конечно есть..Но по моему ловить его тогда уж лучше в заливе.

orlovvv: Katran В заливе нужен перемет

Katran: orlovvv Не обязательно,на донки тоже неплохо ловить можно.А главное интерестней.Перемет это почти как на сетку ловля..

orlovvv: Katran Нащет перемета я знаю,а вот как и на какие донки ловить в море я не знаю,и где тоже кроме Муугавского порта.

Katran: orlovvv По весне можно хорошо ловить сига в Меривялья.А угря на Пальяссаре.Раньше ловили в Пирита напротив стеллы.Да в принципе со всех пирсов ловят(правда куда пускают)

Безенчук: Я сейчас даже не знаю куда на пирс можно зайти, везде охрана запреты, блин раньше можно было практически в любой порт зайти половить, теперь же фиг куда пускают.

Katran: Безенчук Я на море тоже последнее время не часто ловлю.В Пирита можно,Со стороны Штромки можно сбоку притулиться.жаль что база в какумяэ закрылась,ща как раз на камбалу пора.

Безенчук: Katran за камбалой я раньше ходил или на БСРЗ или в Минную гавань. А когда кореш работал в Маяке еще и туда частенько наведывались.

Katran: Интерестно а что угорь зимой делает?Кроме конечно тех что в банках замаринованы

Kirill: На Эмайыги угорь ловиться с конца мая и до начала сентября, на червя!! Если повезёт поймать конечно!!



полная версия страницы